求助：厨房冷柜温度降不下来。

湘豫 · 发表于 2018-7-10 19:15:49

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新的六门后厨用冷柜，双系统，冷藏没问题，冷冻温度降不下来，强制制冷一晚上实测0度左右，肉类是软的，储存的量也不多。机械温控，另有感温头显示冷柜温度-17度。冷冻柜内冰霜清理干净也不行，冷凝散热无异常，回气管凉。密封什么的也正常，不知道该从哪里下手了，有内行师傅能给点指导意见么？

TZL · 发表于 2018-7-10 19:26:33

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湘豫 · 发表于 2018-7-10 19:33:16

TZL 发表于 2018-7-10 19:26
你说的强制制冷是不停机状态运行码，厨房冷柜就是付15度，

是的，机械温控打到不停机，另外有个温度显示-17，这个温度感应器只起到显示作用，只是实际温度只有0度的样子。

TZL · 发表于 2018-7-10 20:04:26

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湘豫 · 发表于 2018-7-10 20:17:17

TZL 发表于 2018-7-10 20:04
厨房冷柜都是小作坊做的，我接一新机制冷不好，回气换接霜工厂来电问我放氟在封口多钱，我说放多少后封口， ...

这个二次节流我也考虑过，不过因为内部能结冰，那个探头测得温度还正常，所以我排除了这个原因。现在没辙了，已经在考虑压机和毛细管是不是粗了。我根本就不想接这种活，屁大点地方，转身的空间都没，顶部动手空间窄的可怜。只是我一直都跟这家代理商有业务往来，不搞不行啊！

TZL · 发表于 2018-7-11 20:33:09

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湘豫 · 发表于 2018-7-19 21:29:28

不知道什么原因，重新抽空加氟，加到回气管凉，之前也是这个样子，但是现在基本可以使用了。郁闷！

商用冷柜 · 发表于 2018-7-20 11:30:16

这柜子制冷没问题，在使用问题上找原因。

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