冰台制作求高手指教给个方案谢谢

xywxr · 发表于 2018-12-17 20:08:34

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本帖最后由国强电修部于 2018-12-18 08:40 编辑

某自助餐店，要求将现有的冰台升级改造，现有下图左右两个冰台，单个尺寸5.5米长宽52公分高10公分，冰台厚度5公分，现在是片冰机制冰后，工人将冰铺满冰槽，上面是玻璃盘子装的海鲜等肉类食品，客户现在准备换掉这种盘子，用小铁盒约7公分高，小铁盒外面有个木框子，底部可以接触到冰台，现在客户要求盘管，请同行帮忙设计下用多粗的管子啥样的冷凝器多大的压缩机？用毛细管还是膨胀阀？谢谢

xywxr · 发表于 2018-12-17 20:31:16

荣昌老师帮忙看看，LKK老师帮忙啊！多谢多谢

小覃先生 · 发表于 2018-12-17 21:35:32

本帖最后由荣昌制冷于 2018-12-18 06:22 编辑

这里有人发过这样的案例，你搜索帖子看看
https://www.dzdu.com/forum.php?m ... =%E5%86%B0%E5%8F%B0

xywxr · 发表于 2018-12-17 21:39:28

本帖最后由荣昌制冷于 2018-12-18 06:21 编辑

小覃先生发表于 2018-12-17 21:18
这里有人发过这样的案例，你搜索帖子看看

看了但是没看到到底怎么配的
因为尺寸也不太一样，管道咱知道加长但是压缩机不知道如何加大？

欣洛 · 发表于 2018-12-17 23:18:52

这么大的台子建议用空调压缩机中被压模式运行膨胀阀或者毛细管够可以，个人推荐毛细管便宜~结构简单方便排查问题。

xywxr · 发表于 2018-12-17 23:53:44

欣洛发表于 2018-12-17 23:18
这么大的台子建议用空调压缩机中被压模式运行膨胀阀或者毛细管够可以，个人推荐毛细管便宜~结构简单方便 ...

请问用多大的空调压缩机？直接用整套外机中不？

xywxr · 发表于 2018-12-18 10:35:35

本帖最后由荣昌制冷于 2018-12-18 11:21 编辑

国强版主你没见过冰台，就说我的图与主题无关？
该图就是客户要改造的冰台！

荣昌制冷 · 发表于 2018-12-18 11:31:47

xywxr 发表于 2018-12-18 10:35
国强版主你没见过冰台，就说我的图与主题无关？
该图就是客户要改造的冰台！ ...

没有看懂这个图，图的纵向很长，宽度大，深度也很深，里面放的食材很多，与你文字说的不同。
你干脆讲清楚冰台的长度，宽度和深度，四周的边是什么材料？上面是否有盖子？底部为蒸发器（管），冰台的数量等。

xywxr · 发表于 2018-12-18 12:59:37

本帖最后由荣昌制冷于 2018-12-18 13:24 编辑

荣昌制冷发表于 2018-12-18 11:31
没有看懂这个图，图的纵向很长，宽度大，深度也很深，里面放的食材很多，与你文字说的不同。
你干脆讲清 ...

感谢荣昌老师回复，根据我图片您看出来，冰台是两个拼接在一起的，也就是左右各一个，尺寸是一样的，长度5.5米，宽度0.52米，高度0.1米，冰台厚度5公分，不知道里面有发泡无保温，冰台没有盖子！现在要求全部改造，改造后铜管上面放一层薄冰，然后上面在放他们定做的装菜品的器皿，他们做的这个器皿大概6公分高！
就是下面这样的荣昌老师！

制冷温度需要达到多少度？荣昌制冷

欣洛 · 发表于 2018-12-18 14:17:04

本帖最后由荣昌制冷于 2018-12-18 14:46 编辑

xywxr 发表于 2018-12-17 23:53
请问用多大的空调压缩机？直接用整套外机中不？

可以用外机毛细管要改
冰台长宽深度你没说还有要求底部最低温度你没说这个不太好弄

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