请教名位老师，关于速冻搁架

sun3786

一个客户想要用速冻搁架冻0.5吨分离好的鸡肉，每袋300*300*70，2.5KG，入货20度，出货-15~-18度，库温-30度，按15P机组配置，应该配多大的搁架？

荣昌制冷

sun3786 发表于 2018-7-6 12:36
唉，没人来帮我呢

库房容积是多大？搁架的管径也不同，有φ32mm和φ25mm的，计划用多大的？

sun3786

荣昌制冷 发表于 2018-7-6 16:52
库房容积是多大？搁架的管径也不同，有φ32mm和φ25mm的，计划用多大的？

库房3m*5m*2.5m150mm聚氨酯冷库板，管径25mm

荣昌制冷

sun3786 发表于 2018-7-9 08:49
库房3m*5m*2.5m150mm聚氨酯冷库板，管径25mm

库容37.5立方，库内面积为15平米，速冻库的传热面积应按库内面积1:10的比例配比，即为150平米。φ25的搁架管每米的传热面积为0.65平米，150÷0.65≈230.77米。也可按压缩机每匹配15~18m长的搁架管粗略计算。
φ25的搁架管应配置230.77米。

sun3786

谢谢老师

lkk

搁架还是要按照压缩机能力匹配才好，按面积误差太大，一样的面积，万一有人用20P或者30P呢(速冻时间要求更短)。

sun3786

lkk 发表于 2018-7-10 20:23
搁架还是要按照压缩机能力匹配才好，按面积误差太大，一样的面积，万一有人用20P或者30P呢(速冻时间要求更 ...

谢谢老师，再请教一个问题，搁架蒸发面积一定的情况下，压缩机越大速冻时间越短，可以这么理解吧？那到低温工况时，比如库温到-25度，蒸发面积小，换热量也逐渐变小，压缩机会不会出现回液，跑油等情况呢？

荣昌制冷

sun3786 发表于 2018-7-11 08:52
谢谢老师，再请教一个问题，搁架蒸发面积一定的情况下，压缩机越大速冻时间越短，可以这么理解吧？那到低 ...

结果正好与你理解的相反。
如果库温已经很低了，系统的换热面积（蒸发面积）不变，此时的制冷量（换热量）是逐渐减小的，回气过热度大，压缩机不但不会“回液（带液，湿冲程）”，而且会造成运转温度高，压缩机发热；“跑油”倒不会，但会因油温高而容易积碳。

wunan113113

lkk 发表于 2018-7-10 20:23
搁架还是要按照压缩机能力匹配才好，按面积误差太大，一样的面积，万一有人用20P或者30P呢(速冻时间要求更 ...

那如老师所说 如果我正常配速冻15P压缩机带风机蒸发器DJ100的话 换成铝搁架就按照100平方的蒸发面积就可以吧？

lkk

sun3786 发表于 2018-7-11 08:52
谢谢老师，再请教一个问题，搁架蒸发面积一定的情况下，压缩机越大速冻时间越短，可以这么理解吧？那到低 ...

搁架蒸发面积一定的情况下，压缩机越大速冻时间越短，可以这么理解吧


蒸发面积不变，压缩机越大会造成蒸发温度下降，当然会加大温差，速冻时间当然越短。

比如库温到-25度，蒸发面积小，换热量也逐渐变小，压缩机会不会出现回

这不一定，看你蒸发温度设计几度，蒸发温度低，温差大蒸发面积就可以缩小，一样可能达成所需制冷量，这样就不会回液。

所謂速冻一定牵扯到时间，必须把时间要求带进来。