修一个速冻库，求配置

zxfwise

修一个速冻库，一天要冻3吨鱼丸，要在最短的时间内冻到-18度（至少要-14度才能保证品质），求最经济的设备配置方案。
初步想法长8米宽4米高2.8米的库（场地足够，高度不能改，长宽可改），配20P的风冷机组（地点在沈阳，当地几乎都用风冷机组），DJ210的风机（水冷除霜风机），请各位老师指教。
业内人士建议用比泽尔的活塞机器，有的建议用谷轮，才创业，预算不充裕求经济适用，不知道用什么好，请教详细的配置清单，谢谢。
我想自己搭库板，买设备请师傅安装，另求沈阳安装师傅的联系方式。

荣昌制冷

库容约90立方，库温需-25度，用15P的比泽尔和谷轮压缩机都是可以的，R404A制冷剂，无需20P，配DD120冷风机，或两台DD60冷风机就可以了。

zxfwise

谢谢老师，我想用20p是觉得压缩机和风机配大点，提高制冷效果，想缩短速冻时间，感觉实际应用中增大了机组多花钱后，起到的效果不是那么回事，这方面请指教。测算了现场准备库体积增加到120个立方，15P是否够用？请老师推荐一台皮实耐用的机组型号。我是南方人在北方讨生活，看到北方这种都是风冷的机组，问的都是南方的朋友告诉我用水冷，到底怎么选，有点晕。

修冷库了

北方没法水冷吧，冬天不得冻了

zxfwise

R404A与r22制冷剂和制冷设备的区别，求科普

荣昌制冷

zxfwise 发表于 2018-5-30 13:24
R404A与r22制冷剂和制冷设备的区别，求科普

开始的主题里库容还不足90立方，根据你需要“求最经济的设备配置方案”，求“经济适用”。一般-18度的库温用10P活塞机就足够了。正因为考虑到是速冻，机组增大到15P的半封机组，冷风机蒸发器也由原本用一台DD80增加到DD120型的了。
如果是120立方的速冻库，15P就不够了，还真要20P左右的机组了，配一台DD160冷风机，或两台DD80的冷风机。
北方水源少，气温低，小型系统的水冷式冷凝器容易冻坏或冻塞，所以基本用风冷式。
R404A制冷剂：由R125、R134a和R143a三种工质按44%、52%和52%和4%的质量分数混合而成，可作为R22和R502的替代工质。标准压力下泡点温度为-46.6°C，相变温度滑移较小，约为0.8°C，气化潜热为143.48KJ/(Kg.K)，液体的比热容为1.64KJ/(Kg.K)，气体的比定压热容为1.03KJ/(Kg.K)。
R22制冷剂：化学名:二氟一氯甲烷
分子式: CHClF2
分子量:86.47
沸点: -40.8 ℃
相对密度(30℃)，液体，1.174 g/cm3
熔点: -160.00 ℃
临界温度: 96.2 ℃
临界压力4.99 MPA
液体比热 30℃ ， [KJ/(Kg·℃)] 0.31
饱和液体密度 30℃ ， (g/cm3 ) 1.174
等压蒸气比热 (Cp) ， 30℃ 及 101.3kPa[KJ/(Kg·℃)] 0.16
临界密度， g/cm3 0.526
沸点下蒸发潜能， KJ/Kg 233.5

291380971

你说的最短时间要说清楚，每日周转量是多少也要说清楚，不让怎么让各位师傅给你说清楚。路过

zxfwise

太感谢荣昌师傅了！解答非常详细，解决了学生的困惑。我准备用20p的风冷机组，卖设备的建议我用DJ115的风机，说DJ115的风机与DD160都是同样匹配20p的机组的，是这样的吗？

荣昌制冷

zxfwise 发表于 2018-5-30 19:05
太感谢荣昌师傅了！解答非常详细，解决了学生的困惑。我准备用20p的风冷机组，卖设备的建议我用DJ115的风机 ...

你自己对比一下这两种冷风机的参数吧，DJ115的冷却面积比DD160的小多了：

zxfwise

谢谢荣昌老师，这个风机冷却面积算平方是怎么回事，我觉得制冷应该是立方啊，120立方的速冻库，20p的机组，到底配DJ115,还是DJ140匹配，谢谢
不用DD的风机主要考虑，怕有时候误操作，没注意，睡一晚冷库打到零下三十，把机器搞坏了