做个冷冻库使用调查

乌海宇翔

力博特 发表于 2015-3-27 20:03
调查缺少了一个前提：
内地是否允许小生意人私下大量屠宰牲畜，
常温入库速冻并批发。

我这边屠宰场给零售店 酒店的都是鲜肉

乌海宇翔

力博特 发表于 2015-3-27 20:03
调查缺少了一个前提：
内地是否允许小生意人私下大量屠宰牲畜，
常温入库速冻并批发。

当然，你如果想吃内蒙牧区羊肉就只能吃冻过的了

修冷库

我们这一般都是常温肉

蒋二哥

一般的小库都是冻肉经长途运输过来，入库时最多也就零下几度，反而是屠宰场的大库｛一般都是上千吨的｝才是鲜肉入库。

lkk

蒋二哥 发表于 2015-3-27 22:58
一般的小库都是冻肉经长途运输过来，入库时最多也就零下几度，反而是屠宰场的大库｛一般都是上千吨的｝才是 ...

所以说力大师把入库温度订为-10度那就是不切实际，商用的使用各有需求，不管是大型库或者小型库，端看用户的需求，像我这里大型裤就是一般冷冻肉品进口商，从美国或者澳洲等进口冷冻肉品，小冷库反而是小餐馆的鲜肉多。

lkk

力博特 发表于 2015-3-27 20:03
调查缺少了一个前提：
内地是否允许小生意人私下大量屠宰牲畜，常温入库速冻储存并批发。

不是允许不允许的问题，是存在不存在的问题，内地不允许彷冒品，难道内地就没有彷冒品了吗?市场就是存在，大师你就别硬掰了，不懂就别乱说这话你还未参透。

lkk

力博特 发表于 2015-3-27 20:03
调查缺少了一个前提：
内地是否允许小生意人私下大量屠宰牲畜，常温入库速冻储存并批发。

所以说还是依据用户真实需求来配置才是正途，你不懂就别乱说。

岑象伦

我以前对面屋的小冷库约10平方，进货(冻鸡腿，猪肚、鱿鱼等)都是一小货车运来，一纸箱一纸箱包装的，里面的货已冻结，应在-10c左右。有时市场上的猪肉佬会拿卖剩的猪肉放进库内，给5～10元电费钱。冷藏库我没见过

lkk

力博特 发表于 2015-3-27 20:03
调查缺少了一个前提：
内地是否允许小生意人私下大量屠宰牲畜，常温入库速冻储存并批发。

大师到目前为止投常温入库的最高票(8票)，-10度入库只有1票，8:1这比数还真悬殊啊，是不是通通都要抓去关啊?。