电磁炉炒锅的选购。

广州佳波 · 发表于 2025-3-12 17:56:24

商业用的3500—5000W的炉就挺好用。
真材实料，不厄称

把花里胡俏的功能省去，你的钱全用在实处。
有一点要注意的是；家里的厨具得换一遍。箔的用不住。

笑：看：人生 · 发表于 2025-7-24 17:44:12

真的感谢各位师傅学了很多知识

乐在其中 · 发表于 2025-7-24 21:21:09

相信能来到这个论坛的朋友，都知道电磁炉是通过铁锅切割电磁炉产生的磁力线而产生涡流，强大的窝流使铁锅产生热量从而被我们利用。所以铁锅是电磁炉最好的搭档。（也就是磁通密度越高的越好）现在市场流行一种复合底的不锈钢锅不建议在电磁炉上使用。相信大家都知道什么叫做复合底和各种金属的膨胀系数是不同的。

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