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最近检修四台食品厂烤酥饼用的电饼铛，故障现象是通电跳闸，掀盖放炮（短路跳闸）。上下盖是用波纹管连接，上盖里面有三根电源线（380V）和一个温度检测线，通过波纹管进入到下盖，下盖和上盖一样也是三根电源线和一根温度检测线。故障的根本原因是波纹管里面的电源线长期摩擦露出金属部分，导致跳闸。