冷库储存小冰块粒连在一起

07795205703 · 发表于 2021-4-27 23:59:30

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请教各位师傅，新安装冷库3p机，约20立方，用于储存制冰机制作小冰块，库内用冷风机，设定温度负10度，冰块用塑料袋子装住 5斤左右，冷出来冰块粒连在一起，客户嫌弃，说没办法用。各位师傅有什么好解决办法，谢谢

荣昌制冷 · 发表于 2021-4-28 05:04:43

本帖最后由荣昌制冷于 2021-4-28 05:09 编辑

制冰机制作的小冰块应先进行干冻处理后再迅速入库冷储存。
就像家里包的鲜饺子，排在盘子里先冷冻好，再装入保鲜袋冻藏，就不会相互黏在一起了。

07795205703 · 发表于 2021-4-28 08:22:32

谢谢荣昌老师回复，这样工序会不会有点复杂反锁。

荣昌制冷 · 发表于 2021-4-28 08:44:39

07795205703 发表于 2021-4-28 08:22
谢谢荣昌老师回复，这样工序会不会有点复杂反锁。

很简单，把小冰块倒在金属大盘子里铺开速冻十分钟成干冰块，再用塑料袋装好就行了。

07795205703 · 发表于 2021-4-28 09:11:52

感谢荣昌老师回复

BIBINSBIN · 发表于 2021-4-28 09:47:20

有些活开始干就要跟客户沟通好，不然客户想的跟你想的不一样，做好事后扯皮多

ttdd · 发表于 2021-5-3 14:16:31

就怕外行指导内行搞死你

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