蒸饭器维修

ZJ201818

     我们公司厨房有一台电、气多用食品蒸车（平时是用电的）。一般蒸饭30分都可以蒸熟饭了，前天厨房阿姨急匆匆的老找我，说蒸的饭和扣肉已经过了40分钟还不熟。查看；发现有蒸汽上冒，水也开了，就不怎么沸腾。打开检查发热管，正常；这款蒸车带了2个电路板，（我这方面知识又欠缺）又不敢耽搁太久，员工中午要吃饭呀。就带电检查，才发现380V电压有1相不足，顺线上查，漏电开关外接端正常，内接端用万用表测一路2相只有110V，由于用得急，直接搭接，蒸车正常使用了。
     罗嗦了一阵，主要是告诉同仁们：以后检查蒸车，可以先查外电，不要像我认为发热管容易坏，就一头检查去了，再查电路板，时间耽搁，又费事。
     希望对大家有启发。

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好，应急措施，完事后再恢复原电路